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用低溫等離子處理技術制備變性淀粉處理應用怎么樣?

返回列表 來源:普樂斯 瀏覽:275 發(fā)布日期:2020-04-27 09:42【
文章導讀:變性淀粉通常指通過物理、化學或酶法二次加工處理后的淀粉,而低溫等離子處理制備技術是一項可應用于食品加工的新興非熱加工技術。這一技術通過在瞬時高壓的條件下,低溫等離子體技術能夠降低淀粉粘度、提高透明度,而低溫等離子淀粉改性技術通常用于制備低粘度高透明度等特性的變性淀粉,普樂斯低溫等離子表面處理機介紹。
變性淀粉通常指通過物理、化學或酶法二次加工處理后的淀粉,而低溫等離子處理制備技術是一項可應用于食品加工的新興非熱加工技術。這一技術通過在瞬時高壓的條件下,低溫等離子體技術能夠降低淀粉粘度、提高透明度,而低溫等離子淀粉改性技術通常用于制備低粘度高透明度等特性的變性淀粉,普樂斯低溫等離子表面處理機介紹。
低溫等離子處理技術制備變性淀粉-普樂斯等離子表面處理機
低溫等離子體制備技術還可以用于改變淀粉的粘度和消化率特性的,特別是用于生產(chǎn)相對較高濃度的低粘度淀粉食品。另外,考慮到低溫等離子改性淀粉呈現(xiàn)出較高的酶可及性,不適于餐后血糖的控制,但能夠將其應用于一些需要加速淀粉水解的工業(yè)過程,比方說生物乙醇生產(chǎn)、釀造和食品發(fā)酵等酶促工藝的預處理中。
低溫等離子處理技術制備變性淀粉-普樂斯等離子表面處理機
變性淀粉作為工業(yè)的重要原輔料之一,具有廣闊的應用前景,在造紙、食品、紡織、建筑、醫(yī)藥等諸多行業(yè)都有廣泛應用。目前國內各行業(yè)對變性淀粉的年需求總量在一百萬噸以上,如果加大低溫等離子處理技術在這一領域的研究,積極開發(fā)新產(chǎn)品,擴大其應用與推廣,相信必將會有飛速的發(fā)展。

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